Сериал Кулинарные курсы с Юлией Высоцкой 2 сезон онлайн

Не скажу, что кулинарное шоу с Юлией Высоцкой оставило во мне бурю восторгов. Несомненно, Юлия – глубоко компетентный специалист в своей области, доказательство чему – создание собственной кулинарной студии и обширные знания, накопленные ею в процессе обучения. Однако, на мой взгляд, в процессе съемок на неё оказывало заметное давление фактор временных ограничений. Формат передачи, конечно, требует соблюдения строгих рамок, но, как мне показалось, Юлия, увлекаясь описанием одного этапа приготовления, прерывала свой рассказ, подчеркивая его второстепенность по сравнению с практической реализацией. Она обладает даром очаровывать и, очевидно, тщательно готовится к съемкам, но мне хотелось бы услышать больше истории, стоящей за каждым блюдом. Ведь в ресторанном деле, как известно, презентация, название и атмосфера играют колоссальную роль в создании впечатления. С другой стороны, задача перед участниками – это обучение, получение практических навыков. И, что примечательно, после успешного завершения курса выдаются соответствующие сертификаты, что подтверждает серьезность подхода к образованию. Программа была выстроена весьма увлекательно, эпизоды длились около двадцати шести минут, что позволяло достаточно подробно охватить процесс. На каждом уроке Юлия работала в тесной команде с четырьмя учениками – два представителя мужского пола и две девушки, осваивающие искусство приготовления ризотто, блинов, пасты, хлеба и множества других изысканных блюд, основанных на аутентичных итальянских рецептах. В немалой степени атмосфера праздника и увлеченности была создана самими участниками, искренне шутящими и проявляющими неподдельный интерес к процессу обучения. Несмотря на то, что Юлия, безусловно, обладает живостью и обаянием, мне показалось, что она несколько скованна и сдержанна, что не позволяет мне в полной мере разделить восторженные отзывы о её открытости и непосредственности. Она, конечно, привлекательна и очаровательна, но в её облике прослеживается легкая хитринка. Мотивы участников, решивших посвятить себя кулинарному искусству, были разными. Кто-то стремился к новым знаниям, кто-то задумался о правильном питании, а кто-то просто хотел обогатить свой рацион. Лично я, признаться, готовлю нечасто, но меня искренне интересовал сам процесс, тем более, что в центре внимания оказались блюда итальянской кухни. Воспоминания о детстве, когда я с завороженностью наблюдал за тем, как творили кулинарные чудеса моя мама и бабушка, всплывают в памяти. У каждой из них были свои, неповторимые рецепты, а бабушка вообще владела секретами приготовления в настоящей русской печи. В целом, уроки, проводимые Юлией, были выполнены на высоком профессиональном уровне, без отвлечений на посторонние темы. В этом ей можно только похвалить. Она давала полезные и практические советы, а тот факт, что на экране отображался полный перечень ингредиентов, был крайне полезен. Вспоминается, как в далёкие времена, когда ещё не было интернета, приходилось записывать рецепты по телевизору, чтобы не забыть важные детали. Являюсь ли я поклонником итальянской кухни? Скорее, я просто люблю вкусно поесть, и итальянская паста занимает особое место в списке моих гастрономических пристрастий. Однако, признаюсь, пока ещё не осмелился приготовить её самостоятельно, предпочитая наслаждаться изысканным вкусом в ресторанах и кафе. Безусловно, возможность познакомиться с великолепными рецептами от Юлии Высоцкой – это замечательный подарок. Но, возможно, более эффективным было бы не только демонстрировать кулинарные приёмы, но и обучать их вживую. Ведь в сфере обучения кулинарному искусству зарабатываются значительные суммы, а личное присутствие преподавателя способствует более глубокому усвоению материала. Но если вы нечасто готовите, то бесплатный онлайн-урок кулинарного курса станет прекрасной альтернативой.